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Esto es lo que debes dar de propina a los trabajadores de un restaurante

La mayoría de los consumidores dicen que les han dado propinas a los trabajadores de restaurantes en más del 20% durante la pandemia, según una encuesta reciente realizada por la empresa de tecnología de restaurantes Popmenu.

Si bien una propina del 15 al 20 % en los restaurantes con servicio de mesa se ha recomendado comúnmente en innumerables artículos a lo largo de los años, poco más de la mitad de los clientes dan a sus meseros una propina del 20 % o más, y 1 de cada 5 propina más del 25 %. Sin embargo, solo el 38% de los clientes dan propina. trabajadores de entrega de alimentos 20% o más.

Pero, ¿significa esto que las normas sociales han cambiado en lo que respecta a las propinas? ¿Se ha convertido el 20 % en «el nuevo 15 %» y debería dar una propina del 25 % o más por un servicio excepcional?

«La línea de base es 15% para el servicio básico, pero si tiene dinero extra o se siente inspirado, hágalo y dé más propina», dice Lizzie Post, tataranieta de la experta en etiqueta Emily Post y presentadora de Awesome de Emily Post. Podcast de etiqueta. «No le voy a decir a todas las personas que deben dar una propina del 20%, especialmente si no se ajusta a su presupuesto».

Dicho esto, Post dice que las personas tampoco deberían escatimar en pagar una propina mínima del 15% por un servicio decente, ya que los trabajadores de restaurantes dependen más de las propinas en comparación con otros trabajos. Según la ley federal, los empleadores pueden pagar a los trabajadores de restaurantes menos del salario mínimo, tan solo $2.13 por hora, si las propinas que reciben suman un total de $7.25 por hora.

«Si me dejaras una propina del 5 % cuando era mesero, habría asumido que eras un idiota o que no estabas familiarizado con nuestras costumbres de dar propinas, a menos que hubiera algo notablemente malo, como que te derramé una bebida encima», dice Post.

La encuesta también encontró que el 6% de los clientes generalmente no dan propina, lo que Post cree que es «ridículo».

«Mi consejo para estas personas es que nunca dejen que su propina hable por ustedes», dice Post. En cambio, recomienda pagar el 15% y hablar con un gerente para abordar sus inquietudes si el servicio fue deficiente.

«En última instancia, me encantaría ver que a los trabajadores se les paguen salarios más dignos», dice Post. «De esa manera, no necesitamos depender tanto de las propinas y pasar el dinero al cliente, donde es algo discrecional».

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